Ricota Fresca: Leveza e Sabor para o Seu Dia a Dia
A Ricota Fresca é um queijo macio e cremoso, com sabor levemente adocicado e textura granular, ideal para quem busca uma opção nutritiva e versátil na cozinha. Elaborada a partir do soro do leite, a Ricota Fresca é rica em proteínas, cálcio e fósforo, além de ser baixa em gorduras e calorias.
Perfeita para:
- Saladas: A Ricota Fresca desmancha na boca e combina perfeitamente com saladas verdes, legumes frescos e temperos frescos. Experimente em uma salada caprese com tomate, manjericão e azeite extra virgem, ou em uma salada de quinoa com grão de bico, pepino e hortelã.
- Sanduíches: Crie sanduíches leves e saborosos com Ricota Fresca. Espalhe em pães integrais, croissants ou focaccias e combine com ingredientes como rúcula, tomate seco, pesto, geleia de frutas ou ervas frescas.
- Recheios: A Ricota Fresca é um recheio versátil para massas, tortas, quiches e empadas. Misture com especiarias, ervas frescas ou legumes salteados para criar recheios únicos e saborosos.
- Sobremesas: A Ricota Fresca também pode ser usada em sobremesas deliciosas! Experimente em cheesecakes, mousses, tortas geladas ou pavês. Combine com frutas frescas, mel, caldas ou chocolate para um toque especial.
Benefícios da Ricota Fresca:
- Leve e digestiva: Ideal para quem busca uma alimentação leve e saudável.
- Rica em proteínas: Fonte importante de proteínas para auxiliar na construção e manutenção dos músculos.
- Boa fonte de cálcio: Essencial para a saúde dos ossos e dentes.
- Baixa em gorduras e calorias: Perfeita para quem está de dieta ou controlando o peso.
- Versátil: Pode ser utilizada em diversas receitas doces e salgadas.
